KEGIATAN CIREUNDEU

Going,Jhoni dan Deis (perwakilan masyarakat adat cireundeu) yang mengikuti advokasi dan peningkatan kapasitas KOMUNITAS-KOMUNITAS ADAT.yang di adakan ANBTI di Yogjakarta pada tanggal 2-6 juli 2008 beserta masyarakkat adat lainnya senusantara

BERAS SINGKONG CIREUNDEU

BERAS SINGKONG CIREUNDEU

Oleh : Deis

Masalah :

Selain di cireundeu ,kalau di tempat lain susah untuk mendapatkan beras singkong (rasi)
Penyebab:

Karena orang lain tidak banyak menkonsumsi beras singkong (rasi)

Solusi:

Jika tidak ada nasi singkong,bisa menkonsumsi makanan lain seperti : jagung,mie instan cerita orang cireundeu tidak memakan nasi beras

Dulu negara kita di jajah oleh bangsa Belanda ,kekurangan sandang pangan dan yang lebih utama adalah susahnya mendapatkan beras.Walau pun susah mendapatkan beras orang tua kami mengolah singkong menjadi beras dan disebut rasi (Beras Singkong).

Dengan menkonsumsi singkong ada kelebihan lain dari pada menkonsumsi beras diantaranya:

Kalau memakan nasi beras kekuatannya 5 jam,tapi kalau kita sudah biasa menkonsumsi nasi singkong bisa kuat bertahan 6 atau 7 jam.Nasi singkong juga bisa untuk mengobati penyakit diabetes.

Singkong juga bisa di olah menjadi apa saja seperti di bikin rasi (beras sinking) awug,tape singkong ,opak singkong,tepung tapioka ,dll.

Selain makan nasi singkong bukan hanya sekedar sebagai pengganti beras,tapi kita juga bisa makan apa saja selain beras.Dimana pun kita berada ,kemana pun kita pergi ,makanan apa pun yang kita temui kita mampu bertahan hidup dan beradaptasi dengan makanan yang kita makan.Walau pun kita hanya makan seadanya saja kita tetap merasa segar dan perut merasa kenyang.